STAWIAMY NA PRODUKTY EKOLOGICZNE – Warsztaty w „ZIARNIE”
Niezastąpioną moc zdrowia zyskaliśmy podczas wycieczki do GOSPODARSTWA EKOLOGICZNEGO Państwa Ewy i Petera Stratenwerthów przy Stowarzyszeniu Ekologiczno-Kulturalnym „ZIARNO” w Grzybowie. W warsztatach uczestniczyły dzieci z oddziału przedszkolnego i uczniowie klas: I, II, III, V. Zajęcia rozpoczęliśmy ekologicznym posiłkiem. Wysłuchaliśmy prelekcji na temat znaczenia zdrowego odżywiania, historii gospodarstwa, zasad funkcjonowania. Z bliska przyjrzeliśmy się pracy rolnika. Dowiedzieliśmy się skąd pochodzą podstawowe produkty żywnościowe: mleko, jaja, jak robi się sery, masło, śmietanę, poznaliśmy zasady zrównoważonej konsumpcji.
W ogrodzie ziołowym utrwaliliśmy i sprawdziliśmy swą wiedzę o ziołach. Każdy uczeń mógł sprawdzić ich aromat, poznać właściwości zdrowotne, porównać, nazwać. A wybór był ogromny. Przeszliśmy też do ogrodu warzywnego. Wyglądał smakowicie! Mimo, że to późna jesień, wiele gatunków warzyw nie utraciło jeszcze naturalnego piękna.
Następnie zwiedziliśmy ekologiczną serownię. Wiemy już, jak powstają sery. Przekonaliśmy się również, że smakują wyśmienicie, ponieważ podczas posiłku mieliśmy okazję spróbować.
Poznaliśmy, jak wygląda dzień rolnika. Obserwowaliśmy dojenie kóz, karmienie ich. Sami również mogliśmy spróbować swych sił w tych czynnościach. Trudno było odejść od uroczych zwierząt. Jednak kolejne zajęcia okazały się równie atrakcyjne. W BIO-piekarni dowiedzieliśmy się wszystkiego o zbożach oraz rodzajach mąki. Zobaczyliśmy jak miele się ziarno. Próbowaliśmy swoich sił mielenia go na żarnie, przesiewania. Dużo emocji dostarczyło nam wyrabianie, formowanie i wypiekanie chleba razowego. Nasze wypieki zabraliśmy do domów. Smakowały wyśmienicie.
Ciekawym momentem zajęć był teatrzyk: Historia czterech kruków. Nikt z nas jej nie znał, dlatego w wielką uwagą oglądaliśmy i słuchaliśmy prezentowanych treści.
Miła, serdeczna atmosfera tego miejsca, ciepło i życzliwość gospodarzy oraz osób prowadzących warsztaty, sprawiły, że chętnie będziemy tam powracać. A do tego niezastąpiona porcja zdrowia.
Opiekę podczas wycieczki sprawowały – p. Anna Karpińska i p. Małgorzata Orzeszek, a dobór programu z oferty ZIARNA zapewniły zespoły, które powstały w ramach projektu: Zdrowo jem, więcej wiem! – Zdrowe Ziarenka i Rumiane Jabłka. Po zakończonych zajęciach zespół Zdrowe Ziarenka przekazał na ręce p. Ewy Smuk-Stratenwerth swój autorski plakat(Piramidę Zdrowia), dorobek w ramach konkursu: Dbam o zdrowie.
